동치미와 물김치 건강법

겨울에 동치미를 심심하게 한 잔 쭉 마시는 것을 생각만 해도 마음이 시원해진다. 실제 동치미 국물를 겨우 내내 먹어두면 이보다 더 좋은 보약은 없다. 여름엔 물김치로 만들어 시원하게 간간하게 음료수처럼 수시로 마시는 것도 역시 건강에 최고다.

누구든지 할 수만 있다면 필수 식생활로 실천하면 이게 보약이다. 소금에 절인 배추나 음식은 상하지 않는다. 몸에 염증이 많다는 것은 곧 부패했다는 뜻이다. 한글로 곰팡이...영어로 바이러스... 더 쉬운 말로 썩어가고 있다. 왜? 몸에 소금이 부족해서이다.